37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造后的长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)正大门。 长沙(chángshā)油脂厂林立的油罐。 红网时刻(shíkè)新闻记者 彭超 长沙报道 带着油票排队，提着油瓶打油，这是上世纪很多老长沙人的时代记忆。时光飞逝，跨越长河(chánghé)，如今在废弃的铁油罐(yóuguàn)里喝咖啡、饮(yǐn)啤酒，看(kàn)画展，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)·1936正式开市。89年后，这个约6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起(sìqǐ)，让尘封的历史有了新的注解。 吴灵勇在油罐内精心设计(jīngxīnshèjì)改造的咖啡馆。 长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)·1936原名“长沙油脂厂”，为1936年创立的(de)(de)中国植物(zhíwù)油料厂长沙办事处。走进厂区，12个大大小小的老式油罐如钢铁(gāngtiě)森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市印记。上世纪90年代停止运营后，便一直悄无声息。 油脂气早已散尽，新人气正升腾开来(kāilái)。 端着一杯咖啡，90后的吴灵勇不时望着窗外。今年5月，他在长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)·1936租下了11号、12号油罐，成为了(wèile)咖啡店主理人。店子占地(zhàndì)60平米左右，总面积约150平米。罐体内添隔热层，造吧台、设酒柜，装空调……为了这家店，吴灵勇费了不少心思。“一楼供应鸡尾酒和(hé)咖啡，二楼(èrlóu)设卡座，三楼是露天花园，可开户外(hùwài)音乐会。”他向记者介绍，“这个店招聘了6—7个人(gèrén)，都是00后。” “去年厂区改造时，我就主动过来看，我觉得很有意思(yìsī)，从实地查看到(dào)开店就三天时间。”吴灵勇说，“我很享受(xiǎngshòu)这种工业厚重的氛围，这个决定不是冲动，是心动。” 让吴灵勇心动的是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留下来的约(yuē)五六万(wǔliùwàn)片红砖，产于民国时期及新中国成立前后，全部用在了建设中。在吴灵勇看来，这些红砖叙述着这座城市(chéngshì)约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑(cāngsāng)故事。 既(jì)要留住老记忆，更要注入新活力。厂区内油罐在保留原有建构筑特色的(de)基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑(cāngsāng)的外表。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型(fùhéxíng)活动空间。 油罐内部改造后的艺术长廊变(biàn)身画展。 “招商电话打爆了，同事(tóngshì)们一天最(zuì)多接待过二三十个客户。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨道：“厂区不愁没项目，而是怎样(zěnyàng)选更优的项目。” 从无人问津的“老古董”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文新秀场×先锋聚合体”的项目(xiàngmù)定位(dìngwèi)，依托本身自带故事感的空间载体，油脂厂·1936引入了策展商业、文化创意、潮流零售(língshòu)、潮玩娱乐(yúlè)、体验餐饮等多元新兴业态。 这座百年油脂厂需要的是“爆款”。“爆款”从何而来？深度体验产品与沉浸(chénjìn)(chénjìn)式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费，形成可持续(chíxù)的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着这样的思考(sīkǎo)。据悉，湖南首个沉浸式戏剧主题餐秀空间Mia OPERA将于8月底试运营，届时将以类“太阳(tàiyáng)马戏团”的演出方式，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力构建(gòujiàn)文化演艺新空间。 借着政策东风，有爆改美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的(de)工业遗址正成为连接过去与(yǔ)未来的桥梁。 “这里不是(búshì)传统的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们有信心做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷(fēnfēn)看好前景。 长沙油脂厂•1936吸引了年轻人(niánqīngrén)光顾。 创新“祛油”炼(liàn)“爆点” 和传统购物中心(gòuwùzhōngxīn)及商业街区相比，长沙油脂厂·1936集合了商业、展览、秀场和快(kuài)闪等，营造出不一样的松弛感与探索趣味，弱化了目的性消费属性，让老百姓特别(tèbié)是年轻人愿意花钱，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙(chángshā)油脂厂这样的(de)工业遗产改造不在少数。仅山西就有170多处工业遗产，目前有27个工业旅游地被评为国家A级景区(jǐngqū)。老遗址改造成热潮，“出圈”的少。 有人不禁要(yào)问，工业废墟改造(gǎizào)的“情怀生意”能否风生水起？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值？网红(wǎnghóng)打卡的热度褪去后，靠什么留住游客？ 对于长沙油脂厂而言，根本是要(yào)在面对新的年轻消费人群(rénqún)“祛油”，提炼“爆点”。 “项目将持续以(yǐ)工业遗存为底色，以创意创新为引擎，吸引更多品牌主理人、艺术家与(yǔ)年轻群体参与，打造集文化展示、创意孵化、消费体验于一体的(de)复合型(fùhéxíng)空间。”长沙城发集团相关负责人表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民提供展览、音乐、美食、市集、互动等多元品牌体验，将其(qí)打造成为独特的文化聚集地(jùjídì)和市民休闲的好去处。 热辣的长沙油脂厂，正(zhèng)续写新的传奇。